2005年07月11日

そろそろ炭酸飲料の炭酸抜けナンバー1を決めようぜ(其4)

お次はファンタのパイナップル味。キリンレモンはほとんどレモンじゃなかったし、初のフルーツものです。そういう意味では本命。

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ファンタのパイナップル味。

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コップにin。そして7時間後・・・

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泡なしですよ。

うま・・・くもないがまずくもない。確かにパイナップル味だが、ものすごく甘ったるいかんじが口の中に残る・・・。うわ〜〜〜〜ってかんじで甘さが攻めてくるかんじです。ってわかりにくいな・・・。

キリンレモンよりましかも。それで45点。ラムネが意外にがんばってるなw

次は・・・デカビタCでいくか。





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posted by M at 23:23| Comment(50) | TrackBack(10) | 飲料篇 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年07月10日

そろそろ炭酸飲料の炭酸抜けナンバー1を決めようぜ(其3)

さてお次はジンジャーエール。関連HP。ジンジャーエールのジンジャーって本気で生姜だと思ってました・・・。

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ジンジャーエール。

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注ぎました。そして7時間後・・・

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炭酸なし!

お味は・・・?

なんとも言えない味。飲み始めはそこまででもないが、後味にかなりの糖分感が残る・・・。味自体もおいしくない!キリンレモンよりきついかも。あっちは味が無いだけまし。

よって30点。きびしいっす。ぜひ炭酸があるうちに飲んでください。






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posted by M at 15:00| Comment(3) | TrackBack(5) | 飲料篇 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年07月09日

そろそろ炭酸飲料の炭酸抜けナンバー1を決めようぜ(其2)

さて次は、キリンレモンでございます。おれは結構好きです。てか炭酸好きですwはじめに言いましたが。でも飲むのは1年に2〜3回でしょうかね・・・。

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キリンレモン登場

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注ぎます。

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いい感じの泡です。そして5時間後・・・

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見事に泡なし!

そしてお味は?

薄いです・・・。少し甘いかな?くらいで、後味はすっきり。というかほぼ無い。さすがすっきりが売りなだけはあるかも。炭酸ないとこれはきついっす。

ってことで、ラムネとの兼ね合いから40点。

明日は、ジンジャーエールあたりでいきますか。





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posted by M at 23:56| Comment(28) | TrackBack(1) | 飲料篇 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年07月08日

そろそろ炭酸飲料の炭酸抜けナンバー1を決めようぜ(其1)

ではまずはじめに、ラムネ。

ラムネの醍醐味と言えばあのビー玉?を落とす瞬間ですよね。あの楽しさのために飲むようなもの。

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これが今回使用するラムネ。

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さあいくよ〜。

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おりゃ!

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とくとくとくと注いで、待つこと5時間半・・・

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おそらく完全に抜け切ってます。

お味は・・・

なんというか予想通りの味ですね・・・。30円とかで駄菓子屋で売ってる、緑とか青とかに着色してあるジュースを思い出します。そのどれかっていわれてもわかんないけど・・・。ってかああいうのって味かわんないですよね。あのかんじ。まずいかって言われればまずくはないけど・・・。

とりあえず、最初の評価として、50点をつけときましょう。

さて次回は、キリンレモンでいきましょうか。

あんまり変わんない気もするけど・・・。





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posted by M at 23:30| Comment(4) | TrackBack(2) | 飲料篇 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年07月07日

そろそろ炭酸飲料の炭酸抜けナンバー1を決めようぜ(序章)

さて、更新、更新と・・・

あ、皆さんこんにちは。やや更新が遅れたMです。お元気ですか?

色々なリクエストをいただいておりますが、喜ばしい限りです。

ということで今回のお題は、「炭酸飲料の炭酸抜けナンバー1を決めよう」です。

いや、意図的にリクエストを無視したわけではありませんよ?今回はM一人なので、一人でもできるようなお題にしたかっただけなのです(結局言い訳)。リクエストが実行されるのを楽しみにされているかたは、すみません、来週までお待ちを^^;

今回は「炭酸飲料炭酸抜けナンバー1」ですが、Mは炭酸飲料が大好物です。ドクターペッパー以外の炭酸飲料ならたいていおいしくいただけます。でもあれですよね。封を開け、時間がたち、炭酸たちが抜けていくと、おいしさが半減していってしまう・・・。これは炭酸飲料の性ですが、どうせなら、炭酸が抜けてもおいしくいただきたいものですよね。そういうことで今回のお題を設定したわけです。

さてはじめに・・・と進めたいところですが、続きはまた明日・・・。

初回は炭酸飲料のさきがけ的な存在?ラムネからいきます。




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posted by M at 17:41| Comment(28) | TrackBack(0) | 飲料篇 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年06月15日

コーヒーって・・・・・どうなのさ(後編・食べ物篇)

次はコーヒーヨーグルト、いや、カフェヨーグルト。すっぱいヨーグルトとどこまで合うかが鍵。

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クリームにバニラエッセンスを大量に入れた感じ。

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砂糖も入れますよ〜。

で、食べる。ちょっとコーヒーが薄いかな?

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で、足してみた。

うまいよこれ!これはきたね!はじめて大成功が来たよこれ!ぜひ試してみてください。
ブルガリアヨーグルト1に対して、砂糖小さじ大盛1、濃コーヒー小さじ2。

いい流れで次。といっても次はコーヒーねるねるねるねグレープ味。まったく期待してません。

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コーヒーを準備。

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粉にin。

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ありえん色になっとるよ!しかもくせぇ!!超くせぇ!!!これ食べるのかよ!

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次の粉を入れたら肌色に。グレープじゃないねこりゃ。

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た、食べるか。

まずいのか?外側の飴くずで味がかき消されてる。ということで裸のねるねるねるねを食べようか・・・やめようか・・・・。食べるか・・・・

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まずいよ・・・だめだよこれ・・・。お菓子なのに苦い;;

口直し、になるかはわからんが、コーヒー大学芋を作ろうか。

さつま芋を角切りにして水にさらす。そして水を切る。

切った芋を箸が通るまで揚げる。その間に、砂糖90g、みりん50CC、醤油大さじ1、そして濃いコーヒー大さじ1で飴を作る。

両方が熱いうちにからめる。

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さてできました。いいにおい!!

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そして食べる。

うまい!!ってかコーヒー関係なし;;

でも、食べるほどにコーヒーの存在がわかるようになってきた、ってかいいこくが出てるね。好みがわかれるかもしれないけど、それはこれでうまい。ちょっとコーヒーを減らせばいい感じのこくになるんじゃないかな?冷えてくるとだんだんコーヒーがきつくなってきたよ。ってか今回の長丁場(3時間くらい)、体にコーヒーがきつくなってる・・・。でもうまいよ、これは。


今回は・・・成功でいいでしょ!!
なんといってもカフェヨーグルトがうまかった。美味!乳製品業者の人は作ったほうがいいよ、これは。ってかもうあるのかな??





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posted by M at 04:00| Comment(179) | TrackBack(2) | 飲料篇 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

コーヒーって・・・・・・どうなのさ(飲み物篇)

一週間ぶりの更新。二回目です。

今日のお題は「コーヒー」。好き嫌いはあるかもしれませんが、前回のリポビタンDよりも家庭には浸透してるんじゃないでしょうか。でもあれですよね・・・・どっちも食材じゃない。そんなことは気にしない気にしない。新しい可能性を探れればいいんです。

コーヒーと言えばあの特有の苦味ですよね。私はコーヒーの苦味を語る能力を持ち合わせてないかもしれませんが、できた飲み物、食べ物がうまいかまずいかくらいはわかります。今回のコンセプトは、コーヒーの苦味を引き立てるのではなく、甘さとの融合によって旨みを引き立てるという視点で行きます。カフェオレとかがそうですよね。

まず一つ目は、コーヒーカルピス。おそらく違った甘味のあるカフェオレのような味になると予想。

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コーヒーには懸賞で当てた香味焙煎(インスタント)を使用。

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カルピスに濃いコーヒーを入れる。

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水と氷をin。

そして飲んでみました。

うま・・・くない。てかまずい。相乗効果どころか二つの悪い部分が重なってとげとげしい味になってる。飲んだ瞬間一瞬カルピスの甘味が・・・と思ったら嫌な苦味が来る。これは失敗ですね。はい。

気を取り直して次。コーヒー紅茶。紅茶にはリプトンイエローラベルを使用。これにはそんなに期待してませんでした。

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葉っぱが黒くなってる・・・。

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こんなかんじ。

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このままお湯を入れる。

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それでお味は・・・。

渋苦い。要するにまずい。

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砂糖を入れてみる。

変わらん!!まずい!以上!次!

次はコーヒーコーラ。これには期待。普通の加糖コーヒーみたいになるんじゃないかな?

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濃いコーヒーにコーラをin。

泡が消えないYO!

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一応混ぜてみると・・・泡があわあわあわ;;

何とか復興して飲む。

とりあえず炭酸抜けてる(笑)。でも予想は結構的中。炭酸入りのアイスコーヒーを飲んでるみたい。炭酸がもっとあったらもっとうまかったかも。泡を出さずに混ぜれる方法を教えてください(笑)。


食べ物篇へ続く・・・





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posted by M at 03:00| Comment(0) | TrackBack(1) | 飲料篇 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年06月08日

リポビタンDって・・・・・どうなのさ

はじめまして、食狩る人へようこそ。

このブログでは、万ある食材一つ一つの限界に挑戦するブログです。

普段が脇役でも、調理次第によっては化ける、もしくは今まで考えなかったような食材が料理の中で生きるなんてことも。

お送りするのは、Mと、Sです。どうも。


今日のお題は『リポビタンDって・・・・・どうなのさ』。

元気が無いとき、今日はがんばるぞ!というときに私たちを助けてくれるリポD。実際に効果が出てるのを実感できるようなものではないが、飲むとなんとなく力が出るような代物だ。私も子供の頃に、運動会の朝に親に飲まされたもんだ(ドーピング?)。

そんなリポビタンDを、今日は食材として考えてみようじゃないか。

しかし、どう利用するかが問題だ。

そこで考えた。

同じ栄養補給の意味合いも兼ねているスポーツドリンク(ポカリスウェットなど)は、温めるとまた違うおいしさがでて、体が温まる効果もあるようだ。

そこで、

実験1「ほっとリポビタンDを食す」

それで、買ってきましたよ。

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念のため(?)、チオビタドリンクとエスカップも購入。

さて、リポビタンDから喰らってやるか。

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そしてレンジへ・・・

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さて温まりました。そしてなぜかワイングラスへ。

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うわ・・・黄色い・・・。いやな感じの黄色さですな。

まずは嗅いでみる。く、くさ・・・、くもないぞ?でも甘ったるい匂いが漂う。

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そして、In。

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こ・・・これは・・・・。



うまい。



はちょっと言い過ぎた。まずくない。というか普通のリポビタンDだ。熱することによって変に何かの味が強くなるわけでもなく、やはりちょっと甘いが、想定の範囲内でもいい方許容範囲だ。体も心なしか温まってきた。

これは、成功でいいんじゃないすか?S?


さあ、このいい流れで次行きますか。

次は、チオビタ。

同じようにレンジで加熱、ワイングラスへ。

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リポビタンDと色はほとんどかわらない。やや薄めか?

まずは嗅いでみなきゃ。

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ゔ・・・これは嫌なかんじが・・・。なんというか、薬の匂いが強い。

まあ、要は味だ。飲んでみるか。

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・・・・。まずい・・・。リポビタンDとは一線を画した味だ・・・。薬臭がすごい。しかもなにやら渋い。これはスパイダー、失敗だ。


流れが悪くなってきた。そして何よりもおなかの具合が悪くなってきた。

でも、強制的に次へ。

エスカップ。

レンジで温め、グラスへ。

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こ、濃くないすか?なにやら漂ってくる匂いも甘〜い。今の肉体的状況では厳しい相手になるかもしれん。

とりあえず、嗅ぐ。

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甘い匂いが強烈に襲う。でも飲まなきゃ・・・。

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・・・?お?これは案外悪くないかも。確かに甘いが、リポビタンDに限りなく近い味だ。でもちょっと後味とか総合して考えると、リポDのほうが優位だね。でも、悪くない。

三本すべてを飲み終わり、結果はこちら。

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一位:リポビタンD
二位:エスカップ
圏外:チオビタドリンク

個人的にはチオビタが伏兵として面白い存在になるかもと予想していたが、かなり不愉快なものでしか無かったようだ。


上のように、リポビタンDは温めてもいけると言うことが判明したわけだが、この結果を踏まえて、このような仮説を立ててみた。

リポビタンDは、調味料として使える"

味は悪くなく、何よりも栄養が豊富だ。このような仮説は十分成り立ちうるのではないか?

そして今回試したのが「リポ味噌D汁」

題名からも分かるように、味噌汁をリポビタンDで作ってしまおうというもの。

リポビタンDが、朝サラリーマン達を元気付けているのなら、いっそのこと朝食の代表格である味噌汁の中に入れてはどうなのかと。

これは早速試してみるほかない。


まずは、量の関係で、リポビタンDを60%に薄め、温める。

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味噌汁には、「あさげ」を使用。

そしてIN!!

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画像では分かりにくいかもしれないが、普段のあさげよりも色が明るい気がする・・・。

まずは嗅いでみる。

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臭い!!超臭い!!今まで嗅いだことの無い臭さ!!これはやばいんじゃないか・・・。でも、食ってみるとうまいってこともあるかもしれないかもしれ・・・。

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・・・。(絶句)


久しぶりにこんなまずいもの食ったよ。ほんとに。リポビタンDとあさげを造った人達、ごめんなさい。これは本当に食えません。Jrは具を食ったけど、汁よりもまずかったらしい。おれは食えなかっよ。ほんとごめんなさい。謝るしかないです。



今日の実験結果

・リポビタンDはホットでも案外いける。冬の夜にはおすすめする。

・食材としては最低ランク、ってか食材じゃない。



Sよ、さすがに次は食えるやつをやるか。せめて完食できるやつを。





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posted by M at 23:28| Comment(2) | TrackBack(2) | 飲料篇 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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